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Galette des rois

Ingrédients (4/6 pers.) – 2 pâtes feuilletées – 125g poudre d’amandes – 75g de cassonnade (ou sinon juste du sucre) – 2 oeufs moyen – 50g de beurre mou – une cuillère à soupe de crème fraîche – quelques gouttes (une demie-cuillère à café tout ou plus, suivant les goûts) – 1 jaune d’oeuf (pour… Lire la suite »